O Paraguai se transformou na última década no sexto maior exportador mundial de gado bovino. Superou países de referência na região, como a Argentina e o Uruguai, de acordo com o El País.
O Brasil continua sendo o gigante na pecuária, primeiro na classificação, que só em outubro exportou o equivalente a 449 milhões de dólares (R$ 1,4 bilhão) em carne. Além do Brasil, o Paraguai compete nos mercados internacionais com potências pecuárias como Austrália, Índia, Estados Unidos e Nova Zelândia.
O presidente da Câmara Paraguaia da Carne, Korni Pauls, comemorou num evento em dezembro o final de um ano “bem-sucedido” para os frigoríficos locais.
O Paraguai tem 14,2 milhões de cabeças de gado, um pouco mais de duas por habitante, e nos últimos 30 anos os grandes produtores investiram na melhora genética de raças muito adaptáveis, o que fez deste um fornecedor atraente para países que precisam repor ou melhorar seus rebanhos bovinos.