Levantamento realizado em 2010 mostra que 9% dos idosos têm déficit de peso
Hoje (01) é o Dia do Idoso e por isso é necessário trazer algumas reflexões para o cuidado preventivo e acompanhamento, principalmente sob o aspecto alimentar. No Brasil, não existem muitas pesquisas específicas sobre o tema, mas um levantamento realizado em 2010, e que consta na Pesquisa de Orçamentos Familiares, mostra que 9% dos idosos têm déficit de peso.
“Muitas vezes, o fato de o idoso alimentar-se menos, ter pouco apetite e demonstrar-se seletivo a alguns alimentos, é considerado como normal do envelhecimento, não necessitando de maiores preocupações. O estado nutricional inadequado nos idosos pode acarretar em consequências desfavoráveis, como aumento da probabilidade de acometimento por infecções, recuperação mais lenta de doenças ou lesões, maior fragilidade e aumento da mortalidade no geral”, observa a nutricionista na Amparo Saúde, Thaís Carretoni.
Seis sinais de alerta
– Falta de apetite – Uma série de alterações comuns e esperadas no envelhecimento, como a diminuição do paladar e do olfato, podem levar os idosos a apresentarem uma diminuição no apetite.
– Uso exagerado de sal e açúcar – A diminuição do paladar também pode levar ao uso exagerado de ingredientes como sal e açúcar, o que pode ser bastante prejudicial para o controle de doenças crônicas muito prevalentes em idosos como diabetes e pressão alta.
– Dificuldade para mastigar ou engolir – A perda da dentição, diminuição das massas muscular e óssea, ou ainda próteses mal ajustadas são comuns nessa fase da vida e podem gerar problemas de mastigação e/ou deglutição, prejudicando a alimentação dos idosos.
– Monotonia alimentar – Geralmente os idosos têm hábitos alimentares muito bem estabelecidos que associados com à perda de paladar, entre outros aspectos, podem fazer com que eles consumam uma variedade muito pequena de alimentos. O que aumenta as chances de deficiência de vários nutrientes.
– Baixo consumo de proteína – É bem comum que idosos consumam menos proteína do que necessitam, o que geralmente está ligado à dificuldade de mastigação e à monotonia alimentar e pode levar a uma perda de massa muscular maior do que a esperada para a idade.
– Baixa ingestão de água – Idosos têm maior dificuldade de manter uma boa hidratação e isso está relacionado tanto com a baixa ingestão de líquidos, muitas vezes associada à falta de sede, quanto com ao aumento da eliminação de água através da urina, associado a condições específicas de saúde e ao uso de medicações diuréticas. É importante estar atento ao surgimento desses sinais e buscar ajuda profissional com nutricionistas, médicos, fonoaudiólogos e dentistas especializados no cuidado com idosos.