Evento que acontece no auditório do Crea, termina nesta sexta-feira com uma mesa-redonda e informações sobre o e-Social
Por Misto Brasília – DF
A quarta edição do Encontro Distrital da Agroindústria prossegue até esta sexta-feira (04), no auditório do Conselho Regional de Engenharia e Agronomia do Distrito Federal (Crea-DF), na 901 da Asa Sul.
Na quarta-feira (02), primeiro dia, 250 pessoas participaram nos debates, o que surpreendeu positivamente a organização do evento.
O coordenador da Rota da Fruticultura, Luís Curado, comentou que “acreditamos que teremos muitos frutos desse evento também”.
O presidente da Federação da Agricultura e Pecuária (Fape-DF), Fernando Ribeiro, disse que “é um momento para trocar ideias e aprimorar as propostas de mudanças para políticas futuras da agricultura”.
Nesta quinta (03), haverá palestras sobre capacitação de manipuladores de alimentos, apresentação do International Featured Standards (IFS) sobre normas globais de segurança e qualidade de alimentos, além do relato de Doralice Goes, que enfrentou o botulismo, grave doença causada por toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum.
“A batalha para sobreviver ao botulismo nos ensina a respeitar as sérias regras de segurança alimentar”, afirma Doralice Goes. No mesmo dia serão apresentadas ainda plantas modelo de granjas avícolas, que simplificam o processo de registro. O tema será complementado com o caso de sucesso do proprietário da Granja La Rosa, André La Rosa.
Nesta sexta-feira (04), os participantes poderão conhecer um pouco do e-Social, sistema digital de envio das informações fiscais, previdenciárias e trabalhistas das empresas, e entender a importância das análises laboratoriais para a segurança e qualidade dos alimentos.
Para fechar o evento, haverá uma mesa-redonda sobre as perspectivas e desafios para avanço da comercialização de produtos agroindustriais no DF, reunindo representantes da Seagri, Sindicato de Hotéis, Restaurantes e Bares (Sindhobar), mercados varejistas e agroindústria do DF.