A média é de R$ 46.60, segundo a pesquisa da Ticket. A menor variação no preço médio da refeição na última década ocorreu no Centro-Oeste
Por Misto Brasil – DF
O valor médio gasto pelo brasileiro em refeições fora de casa subiu 70% nos últimos dez anos. Para comer fora na hora do almoço, o trabalhador paga atualmente uma média de R$ 46,60. Veja a tabela por regiões logo abaixo.
Em em 2014, o preço da refeição completa era de aproximadamente R$ 27,36, segundo levantamento da Pesquisa +Valor, da Ticket, realizada com 4,5 mil estabelecimentos de alimentação.
A menor variação no preço médio da refeição na última década ocorreu no Centro-Oeste, com aumento de 60,0%. Já o Sudeste foi o que apresentou a maior variação nos últimos dez anos, elevando em 77,7% o custo da refeição.
O crescimento foi puxado especialmente pelo Sudeste, enquanto as Regiões Sul, Nordeste, Norte e Centro-Oeste apresentaram avanços mais discretos.
Nessas quatro regiões, o preço médio das refeições avançou em um ritmo abaixo das correções inflacionárias, uma vez que o percentual do IPCA no acumulado dos últimos dez anos foi de 68,2%.
“Isso demonstra os esforços dos estabelecimentos em não repassar aos consumidores custos extras, mesmo diante dos diversos impactos que sofreram no cenário econômico durante e após a pandemia, com os incrementos no aluguel de espaços físicos e recontratação de profissionais no retorno ao atendimento presencial, por exemplo”, observou a diretora de produtos da Ticket, Natália Ghiotto.
| Preço médio em 2014 | Preço médio em 2023 | Aumento percentual
em 10 anos |
Preço médio corrigido pelo IPCA
(as comparações regionais têm como base os dados de inflação nacional) |
|
| Nacional | R$ 27,36 | R$ 46,60 | 70,3% | R$ 46,19 |
| Norte | R$ 26,11 | R$ 42,29 | 62% | R$ 44,08 |
| Nordeste | R$ 26,98 | R$ 43,55 | 61,4% | R$ 45,55 |
| Centro-Oeste | R$ 26,09 | R$ 41,75 | 60,0% | R$ 44,05 |
| Sudeste | R$ 27,76 | R$ 49,33 | 77,7% | R$ 46,87 |
| Sul | R$ 25,70 | R$ 42,81 | 66,6% | R$ 43,39 |