Todas as regiões do país apresentaram aumento no número de estabelecimentos registrados, segundo registros do Mapa
Por Misto Brasil – DF
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) anotou 1.225 novos registros de cachaça no ano passado. Com esses novos registros, o país possui oficialmente 7.223 produtos.
É um crescimento de 20,4 % em relação ao total de produtos registrados que havia em 2023.
A média brasileira é de 5,7 cachaças registradas por estabelecimento. Todas as regiões do país apresentaram aumento no número de estabelecimentos registrados.
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O resultado faz parte do Anuário da Cachaça 2025 (referência ano 2024), que é o levantamento oficial de dados do setor, anunciado na quarta-feira (28), em evento realizado pelo Mapa, em Brasília, em parceria com o Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac).
O Anuário também aponta um crescimento de 4% no número de estabelecimentos elaboradores de cachaça registrados, atingindo a marca de 1.266 com 49 estabelecimentos a mais em relação a 2023.
Minas Gerais é o estado que tem mais registros, com 501 estabelecimentos, seguindo de São Paulo (179), Espírito Santo (81) e Santa Catarina (73).
O estado do Ceará apresentou o maior crescimento, passando de 34 em 2023 para 47 em 2024, o que representa 38,2% de crescimento no estado.
Em relação as regiões, o Sudeste lidera o ranking com mais de 800 cachaçarias, seguidas pela região Nordeste (189) e Sul (183).
“Os dados do Anuário demonstram a resiliência da cadeia produtiva no enfrentamento das barreiras que impedem seu desenvolvimento. Em especial, a falta de isonomia tributária que existe no segmento de bebidas alcoólicas em função dos privilégios de algumas categorias de bebidas”, comentou o presidente do instituto, Carlos Lima.