O reconhecimento aconteceu após um concurso que teve a participação de 36 restaurantes. O dono do Assados Fred vai falar sobre a gastronomia em Buenos Aires
Por Misto Brasil – DF
A Embaixada da Argentina reconheceu o churrasco argentino, preparado pelo Assados Fred, como o melhor do ano. O reconhecimento aconteceu após uma análise no ano passado em 36 restaurantes no Distrito Federal.
A escolha foi feita durante um concurso gastronômico. O cardápio campeão conquistou os jurados com pratos típicos como os morrones recheados com três queijos, o matambrito à la pizza e a sobremesa de banana com doce de leite e castanha de caju.
A marca brasiliense, comandada pelo chef Fred Barros levou o primeiro lugar no Concurso Gastronômico que reuniu 36 restaurantes da Capital Federal.
Fred Barros foi convidado a ser palestrante no maior evento de gastronomia, hotelaria e restaurantes da Argentina.
A apresentação será no dia 28 de agosto, no auditório Torneo Federal de Ches, em Buenos Aires. Tem como tema “Productos Argentinos En Brasil”.
O chef vai destacar a força da cultura local e a diversidade de sabores que conquistam paladares além das fronteiras.
“Somos uma parrilla de rua que traz o autêntico cardápio da cultura argentina e, com muito orgulho, vencemos esse concurso. Competimos com grandes nomes da gastronomia de Brasília e mostramos que a simplicidade também pode ser campeã”.