A iniciativa reúne especialistas, produtores e marcas locais para aproximar o público da bebida e apresentar rótulos nacionais e importados
Por Misto Brasília – DF
Brasília passa a integrar o roteiro da Semana Cultural do Chá no Brasil com uma programação especial focada em degustações, workshops e experiências sensoriais.
O evento, promovido pela Escola de Chá Embahú, ganha uma edição antecipada na capital federal neste sábado e domingo (01 e 02), durante a Feira da Lua Edição Especial 25 Anos, no Shopping Gilberto Salomão, antes da agenda nacional que segue de 3 a 9 de agosto.
A iniciativa reúne especialistas, produtores e marcas locais para aproximar o público da bebida e apresentar rótulos nacionais e importados do Japão, China, Índia, Taiwan e Coreia do Sul.
Entre as atrações estão desde variações tradicionais, como chás verdes e matcha, até blends autorais com insumos do Cerrado.
O público também poderá participar de palestras sobre o mercado, oficinas de preparo, harmonizações gastronômicas e feira de cerâmicas e utilitários.
Segundo a idealizadora da Feira da Lua, Ana Cristina Alvarenga, a proposta é integrar o universo do chá à gastronomia e ao artesanato local, impulsionando a cultura de consumo consciente no país.
A programação inclui a participação de marcas de infusões como KurTea Station e Chazeira, além de opções gastronômicas com receitas à base de chá assinadas por estabelecimentos locais.