A cerimônia contará com a Feira de Produtores, degustações e comercialização de vinhos, reunindo agricultores do DF e de Goiás.
Por Misto Brasília
O Rancho Canabrava, em Sobradinho, sediará no dia 19 de novembro a premiação do II Concurso Distrital de Queijos Artesanais – Prêmio Queijos Brasília.
Promovida pelo Governo do Distrito Federal por meio da Emater-DF, em parceria com a Seagri e o BRB, a iniciativa busca valorizar a produção artesanal, incentivar a regularização sanitária das agroindústrias e fortalecer a cadeia leiteira local.
A cerimônia contará com a Feira de Produtores, degustações e comercialização de vinhos, reunindo agricultores do DF e de Goiás.
A avaliação técnica ocorrerá no dia 18 de novembro, no Centro de Formação Tecnológica da Emater-DF, na Asa Norte, analisando aroma, textura e sabor das amostras.
Os dados da competição, a estrutura das categorias e a valorização rural compreendem os seguintes pontos estratégicos:
-
Participação Recorde: O concurso recebeu 93 queijos homologados pertencentes a 30 produtores rurais do Distrito Federal e do estado de Goiás.
-
Diversidade de Categorias: As amostras disputam prêmios em quatro modalidades divididas entre leites de vaca, cabra, ovelha e búfala.
-
Premiação e Medalhas: Jurados técnicos e da sociedade civil concederão medalhas de ouro, prata e bronze com base nas pontuações obtidas.
-
Turismo Rural: A ação estimula a Rota do Queijo e impulsiona o desenvolvimento econômico da zona rural da capital federal.
O evento estará aberto ao público a partir das 17h, com ingressos disponibilizados antecipadamente pela plataforma Sympla.
Acompanhe no Misto Brasil as novidades sobre agropecuária, turismo rural, economia do Distrito Federal e eventos na capital.