A distribuição de refeições nos hospitais da rede pública passará a ser feita por três empresas. O aumento na oferta finda um período de 13 anos sem licitação e 8 anos de apenas um prestador do serviço e sem contratação regular. Um dos novos fornecedores já iniciou os trabalhos.

O investimento anual no setor de alimentação da Secretaria de Saúde está orçado em R$ 170 milhões. O montante é cerca de R$ 40 milhões inferior ao preço estimado no início do processo licitatório, em 2015, segundo revelou a Agência Brasilia.

Venceram o processo as empresas Cook Empreendimentos em Alimentação Coletiva, a Sanoli Indústria e Comércio de Alimentação e aVogue Alimentação e Nutrição.