A embalagem é similar a das pizzas que são entregues pelos motoboys, mas a massa italiana será substituída por um produto legítimo do Brasil. A novidade que promete agitar a tarde de quarta-feira (07), a partir das 12 horas, é o Festival Tambaqui da Amazônia. Quatro mil bandas (cerca de seis toneladas) já assadas do peixe serão entregues gratuitamente para quem aparecer na frente do Ministério da Agricultura.
A promoção é uma maneira de promover o pescado amazônico que aos poucos ganha novos criatórios no Distrito Federal. Por isso a ideia tem a parceria da Secretaria da Agricultura e do Ministério da Agricultura.
O peixe do festival veio num caminhão frigorífico de Rondônia, mas no futuro a ideia é fazer essa promoção com criadores locais. No DF, a aquicultura é uma atividade relativamente recente, diz o especialista em psicultura Lincoln Nunes Oliveira.
Entre 2001 e 2018, o número de piscicultores no DF passou de 214 para 594. Na mesma proporção aumentou a produção de pescado, de 409 toneladas para 1,5 mil toneladas ao ano. A principal espécie produzida é a tilápia, depois os híbridos tambatinga, patinga e tambacu – e os híbridos de surubim (pintado real e jundiara).
A Seagri-DF informou que o peixe “fresco” que chega ao DF tem origem em criatórios de Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás e Norte do Brasil. Outros peixes de água salgada – tanto de pesca de cultivo como de pesca extrativa, como é o caso do salmão – costumam chegar por transporte aéreo do Chile.
