Reunimos opções de casas com seus preços para você escolher o melhor da comida do Distrito Federal

Seja nos dias normais ou nos feriados, como hoje (16) de Corpus Christi, sempre é bom conhecer novos locais para almoçar ou jantar. A gastronomia brasiliense é bastante dinâmica e diversificada.

Fizemos uma pequena lista do que é possível encontrar e saborear em diversos restaurantes do Distrito Federal.

Horta Cozinha Criativa (202 Sul) – O cardápio, assinado pelo chef Matheus Camargo, traz referências da culinária brasileira, mas com inspiração na gastronomia internacional, além de ter receitas com alimentos orgânicos. A moqueca de robalo (R$ 45,90), terra Horta e arroz integral; salmão (R$ 69,90): molho de manga e limão, hummus com beterraba e legumes grelhados; o suculento churrasco da terra (R$ 40,90): legumes com cogumelos grelhados, couscous, acelga, repolho e molho oriental; e o escondidinho de jaca (R$ 39,90): purê de batata, bacon croc e queijo vegano.

Le Parisien (103 Norte) – A casa tem como chef Leandro Nunes. Na versão tradicional da casa (R$ 38), a iguaria é preparada com dois ovos pochés sobre um brioche grelhado, bacon crocante e molho hollandaise, acompanhado de uma mini salada. Há também o Ovo Beneditino com salmão curado (R$ 42). O menu conta, ainda, com croissant com queijo gruyère (R$ 18) recheado com tomates assados, rúcula e mini salada; croissant com queijo brie (R$ 19) acompanhado de mini salada e geleia de morango; croissant de copa defumada (R$ 22) com tomate confit, gruyère e alface frise; e croissant de salmão curado (R$ 24).

O Concorrente, (409 Norte) – Oferece apetitosos sanduíches artesanais. Um dos lançamentos da casa é o Super Concorrente (R$ 38,90), feito com pão australiano, blend angus 180g, cheddar cremoso da casa, bacon e cebola caramelizada. Outra opção é o Clássico (R$ 35,90), preparado com blend angus de 180g, queijo prato e mussarela, cebola crispy, molho do chef e maionese caseira.

Geléia Burger (em vários locais do DF) – Uma pedida é o Original (R$ 34): blend de fraldinha e costela (160g), queijo cheddar, cebola caramelizada, bacon crispy, maionese caseira e pão australiano artesanal exclusivo. O Cheese Bacon (R$ 34), que traz na sua fórmula um magnífico blend de fraldinha e costela (160g), queijo prato, bacon crispy e maionese caseira e pão branco artesanal.

Fora do Eixo Lounge (SIG) – A casa serve diversas receitas clássicas e autorais. Entre as opções, calabresa acebolada (R$ 29,90); bolinho de mandioca (R$35,90); mix de pastéis (R$49,90): porção com 8 unidades de queijo e de carne; e o frango à passaralho (R$49,90): porção de 1kg. O bar ainda serve uma feijoada aos sábados no valor de R$44,90 por pessoa.

Buffalo Bio (EPTG) – Rodízio, que custa R$ 84,90, sai pelo valor promocional de R$64,90 por pessoa hoje. A churrascaria oferece cortes nobres, como picanha, fraldinha, contra filé e costela premium. E variedade de acompanhamentos, que conta com sushi e sashimi, batata frita, pão de alho, saladas e muito mais.

Café das Orquídeas (116 Sul) -Brunch completo com ovos mexidos com bacon, salada de frutas, tomates assados na brasa, pão de queijo, croissant, geléia, manteiga, queijo minas, lombo canadense, linguiça artesanal da casa e uma bebida à escolha, podendo optar entre café, chá e suco de laranja, por apenas R$ 78,90 por pessoa.

Italianíssimo (412 Norte) – O restaurante oferece almoço (12h às 16h) e jantar (18h30 às 23h). O menu reúne sugestões que vão desde pizzas, como a Filetto di Manzo (R$ 72), servida com molho napolitano, mozzarella, filé em cubos, requeijão de leite, alho frito e manjericão fresco; e o ravioli Sorrentino Palermo (R$ 76,90) recheado de creme de cogumelos ao molho alfredo com pecorino.

Mayer Sabores do Brasil (116 Sul) – O restaurante reúne massas, frutos do mar, risotos e carnes em um só lugar. Por R$ 59,90, os clientes podem escolher uma entre quatro opções de pratos executivos individuais, que são picadinho de filé ao molho demi glace acompanhado de arroz piemontese, risoto primavera com tomate defumado e rúcula, peixe do dia acompanhado de legumes ao vapor ou risoto de carne de sol com chips de mandioca e crocante de queijo coalho.

Bla’s Cozinha de Culturas (406 Norte) – Cardápio é assinado pelo chef Gabriel Bla’s. Entre as novidades, Polvo Poseidon (R$ 89,90): tentáculos de polvo assados na brasa, servido com arroz piagui negro, molho tzatziki, tomates confit e chips de batata doce; Albano Tikka Masala (R$ 54,90): Peito de frango suculento ao molho curry, com páprica, cebola roxa e terrinha verde. Servido com arroz jasmine perfumado, tomates confit e chips de batata doce; e o Pad Thai (R$ 79,90): camarões selecionados, servidos com macarrão de arroz salteado em óleo de gergelim ao molho thailandês com tamarindo, amendoim, tofu, cebola roxa e palha de alho poró com alga nori;

Blend Boucherie (412 Norte) – Do chef Marcello Lopes oferece cortes premium, que podem ser servidos no ponto desejado, acompanhados de molho para escolha e um variado rodízio de guarnições a vontade. O bife ancho (a partir de R$ 91,90), o chorizo (a partir de R$ 89,90) e o maravilhoso filé com crosta de macadâmia (a partir de R$ 80,90). 

Olinda Comida Nordestina (Taguatinga) – Uma das especialidades é o escondidinho de carne de sol desfiada (a partir de R$38), puxada na manteiga de garrafa com cebola roxa, requeijão e purê cremoso de macaxeira, gratinado com queijo de coalho e pimenta de bico. Outra receita é o tradicional baião de dois cremoso (R$ 53 – médio | R$ 63 – grande), feito com arroz de leite cozido na nata, feijão verde, jerimum, carne de sol desfiada e queijo de coalho.

Fazenda Churrascada Brasília (Clube de Golfe) – Festa junina a partir das 19 horas desta quinta-feira. Decoração típica, brincadeiras para as crianças, comidas tradicionais e apresentações musicais. As comidas estarão distribuídas em barraquinhas e serão vendidas a partir de R＄15.  No palco o artista Balalaica e o cantor Samuel Rocha. Para curtir o arraiá, basta doar 1kg de alimento não perecível (obrigatório) e adquirir o ingresso no valor de R$ 40.

Don Romano (QI 11, 209 Asa Norte e Águas Claras) – Menu executivo com sugestões a partir de R$ 25. Ao todo, são 16 opções para escolha, disponíveis apenas para o almoço, de segunda a sábado, exceto feriados. No menu salada (R$ 25): mix de folhas, frango grelhado e molho caesar; ou Tilápia (R$ 35): filé de tilápia grelhada, legumes salteados e arroz cremoso.

Universidade Cozinha e Bar (Asa Norte, próximo Liberty Mall) – petiscos bastante curiosos como o espetinho de quiabo com bacon, e o jiló empanado na farinha panko, servido com molho de mostarda e mel e pasta de cebola. O mezanino funcionará de quinta a domingo para shows ao vivo de DJs e bandas locais e nacionais. Há lounges privativos, bistrôs e mesas.

La Cabane Café Bistrô (polo de artesanato do Jardim Botânico) – O local possui quatro ambientes (hall, salão, mezanino e varanda). Quem assina o cardápio é o chef Beto Fonseca. clássico francês da região da Borgonha,Bouef Bourguignon com cubos de carne cozidos com vinho tinto, cenouras, cebolinhas glaceadas, cogumelos paris e bacon (R$ 85). O Entrecotê também é uma das apostas da casa. O prato acompanha tiras de filet mignon regadas ao molho artesanal de mostarda ancienne e servido com batatas fritas (R$ 89).

Mezanino da Torre de TV – Cardápio com cafeteria, bebidas e vinhos e sobremesas. Entre os principais, destaque para o Risoto de Camarão, servido com maçã verde, aspargos, tomate confit, furikake e raspas de limão (R$ 87). O Fideuá Terra & Mar também é uma aposta da casa, com camarão, coração de galinha e bacon (R$ 77).