Evento gratuito será realizado em Ceilândia e vai reunir especialistas e nutricionistas
Por Misto Brasília – DF
O 1º Seminário Nacional Cozinha Sem Sobras será realizado na quinta-feira (29), das 8 às 18 horas, na unidade Sesc-Ceilândia. O tema é “Aproveitar sem Desperdiçar”.
A data escolhida para a realização do Seminário marca o Dia Internacional de Conscientização sobre Desperdício Alimentar, instituída pela Organização das Nações Unidas (ONU).
O seminário terá a participação de diversos pesquisadores, professores e estudiosos nas áreas de segurança alimentar, nutricional, de saúde e gastronomia. Também haverá a presença de especialistas, representantes de organizações, instituições filantrópicas, movimentos sociais.
O diretor regional do Sesc, Valcides Araújo, explica que a missão é difundir a alimentação consciente e sustentável. “Queremos estimular a mudança de padrões culturais e incentivar as pessoas a acabarem com o desperdício de alimentos.”
As inscrições para o evento podem ser realizadas neste link gratuito e para quem quiser demais informações sobre o Seminário, poderá entrar em contato no número (61) 3218-9111/9102.