Evento gratuito será realizado em Ceilândia e vai reunir especialistas e nutricionistas

Por Misto Brasília – DF

O 1º Seminário Nacional Cozinha Sem Sobras será realizado na quinta-feira (29), das 8 às 18 horas, na unidade Sesc-Ceilândia. O tema é “Aproveitar sem Desperdiçar”.

A data escolhida para a realização do Seminário marca o Dia Internacional de Conscientização sobre Desperdício Alimentar, instituída pela Organização das Nações Unidas (ONU). 

O seminário terá a participação de diversos pesquisadores, professores e estudiosos nas áreas de segurança alimentar, nutricional, de saúde e gastronomia. Também haverá a presença de especialistas, representantes de organizações, instituições filantrópicas, movimentos sociais. 

O diretor regional do Sesc, Valcides Araújo, explica que a missão é difundir a alimentação consciente e sustentável. “Queremos estimular a mudança de padrões culturais e incentivar as pessoas a acabarem com o desperdício de alimentos.” 

As inscrições para o evento podem ser realizadas neste link gratuito e para  quem quiser demais informações sobre o Seminário,  poderá entrar em contato no número (61) 3218-9111/9102.