Café, óleo de soja e carne suína tiveram os maiores reajustes

Café exposição Brasília Misto Brasil
Café continua sendo a bebida mais consumida no Brasil/Arquivo/Joel Rodrigues/Agência Brasília
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Em dezembro de 2024, a carne suína liderou as variações de aumento de preço em todo o país. A proteína registrou elevação de 12,1%

Por Misto Brasil – DF

Café em pó, óleo de soja, carne suína, ovos e carne suína foram os produtos da cesta básica que mais tiveram reajuste no ano passado, conforme a pesquisa “Variações de Preços: Brasil & Regiões”, realizada pela Neogrid.

Segundo o levantamento, o preço médio do café subiu de R$ 36,89, em dezembro de 2023, para R$ 53,90 em dezembro de 2024.

O item liderou a lista de maiores aumentos de preços no ano passado, figurando consistentemente entre as cinco maiores variações e sendo até comparado ao “novo azeite” em termos de impacto no orçamento dos consumidores.

Em seguida ao café, outros itens registraram grandes variações de preços em 2024, como óleo de soja (37,3%), carne suína (35%), ovos (31,2%) e carne bovina (24,2%), nesta ordem.

Em dezembro de 2024, a carne suína liderou as variações de aumento de preço em todo o país. A proteína registrou elevação de 12,1%, com o preço médio subindo de R$ 18,55, em novembro de 2024, para R$ 20,79 neste último monitoramento.

Na sequência, aparecem os ovos (9,6%), óleo de soja (8%), carne bovina (7,9%) e café em pó e em grãos (5,9%).

Na região Centro-Oeste, as maiores variações de alta de preço ocorreram nas seguintes categorias: detergente líquido (49,1%); carne suína (40%); café em pó e em grãos (13,2%); carne bovina (11,8%) e óleo de soja (8,8%).

As principais quedas se concentraram nestas categorias: legumes (-13,2%); farinha de mandioca (-4,0%); pão (-3,7%); leite UHT (-3,1%) e queijos (-2,1%).

“A alta nos preços de itens como ovos, óleo de soja e café demonstra uma pressão inflacionária mais ampla no setor de alimentos, exigindo atenção redobrada de varejistas para ajustar estoques e minimizar rupturas no abastecimento”, analisou o diretor de Relações Corporativas da Neogrid, Robson Munhoz.

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