Chef do novo Senac Eixo Monumental vence concurso

Chef Luiz Lira Senac cozinha comida gastronomia Misto Brasil
Luiz Lira representou no concurso nacional de gastronomia o Senac do Distrito Federal/Beto Roma/TV Globo
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Luiz Lira saiu vencedor entre os três finalistas, levando para casa o prêmio de R$ 500 mil, uma mentoria exclusiva e uma viagem

Por Misto Brasil – DF

O chefe executivo do Senac Eixo Monumental, que em breve será inaugurado em Brasília, Luiz Lira, conquistou o título da primeira temporada do Chef de Alto Nível, reality show gastronômico exibido pela TV Globo.

Natural de São Paulo, Lira tem 35 anos e mora atualmente em Brasília.

Seus pratos – ostras com redução de balsâmico e creme de couve-flor, robalo grelhado com tucupi e carré de cordeiro com molho de vinho tinto – arrancaram elogios dos jurados e garantiram sua vitória no programa.

O chef saiu vencedor entre os três finalistas, levando para casa o prêmio de R$ 500 mil, uma mentoria exclusiva com os chefs Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto e uma viagem aos Estados Unidos, entre outros prêmios.

É uma mistura intensa de emoções. Primeiro vem a gratidão por todo o caminho percorrido até aqui, cada sacrifício, cada hora de treino, cada erro transformado em aprendizado. Depois, a sensação de dever cumprido, de que todo o esforço valeu a pena”.

Participaram da grande final na noite de quinta-feura (21), a chef Arika Messa, instrutora e consultora do Senac no Rio Grande do Sul, e o cozinheiro e influenciador Allan Mamede.

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