O impacto se amplia de forma proporcional: uma alta de 3°C na temperatura impulsiona em 12,8% o volume de bebidas.

Por Misto Brasil – DF

O varejo brasileiro de bebidas precisará recalcular suas rotas para o segundo semestre de 2026, segundo reportagem do canal Times Brasil.

Com a expectativa de intensificação do fenômeno “Super El Niño” entre a primavera e o início do verão, o setor se prepara para oscilações severas na demanda ditadas diretamente pelos termômetros.

Segundo um estudo inédito da Scanntech — que cruzou dados de vendas de 85% do mercado de alimentos nacional com registros de cerca de 600 estações do INMET entre 2022 e 2026 —, cada 1 °C a mais na temperatura eleva em 4,1% o volume de vendas de bebidas sensíveis ao clima.

O impacto se amplia de forma proporcional: uma alta de 3°C na temperatura impulsiona em 12,8% o volume dessas categorias, com picos de intensidade próximos aos 30 °C.

O levantamento aponta retração no consumo de bebidas tradicionalmente associadas a temperaturas mais baixas.

Vinho e conhaque lideram as quedas, ambos com retração de 3,2%, seguidos por tequila (-2,4%), licor (-1,1%), além de tendências de baixa em destilados como cachaça, uísque e vodca.

Impacto por bebida

Água: +5,7%

Isotônico: +5,4%

Cerveja: +5,0%

Gelo: +4,9%

Energético: +3,8%

Chá Pronto: +3,4%

Suco: +3,3%

Água de Coco: +3,1%

Refrigerante: +2,9%