A sobremesa traz o chocolate como principal atração, como o chocolate LaBarr, com mousse, tuile, terra e bolo esponja de chocolate
Por Misto Brasil – DF
A Casa de Chá,na Praça dos Três Poderes, lançou um menu com pratos feitos com ingredientes tradicionais da época da Páscoa.
As novidades são o ceviche e o bolinho de pescada amarela. Como prato principal, quem chega é o bacalhau confit com molho provençal e legumes assados.
A sobremesa traz o chocolate como principal atração, como o chocolate LaBarr, com mousse, tuile, terra e bolo esponja de chocolate.
O menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa sai por R$ 119,90.
Há também pratos para celebrar os 65 anos de Brasília. Os clientes poderão harmonizar os pratos escolhidos com rótulos da Vinícola Brasília, com destaque para o tempranillo criado em homenagem ao aniversário da capital federal.”
Esta é uma oportunidade para o público vivenciar uma experiência única, com pratos que combinam técnica, sabor e criatividade”, comentou o diretor-regional do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac-DF), Vitor Corrêa.
