A Vinícula Garibaldi garantiu que não há adição de açúcar e nem de quaisquer aromas artificiais no processo, preservando as características da uva

Por Misto Brasil – DF

A Cooperativa Vinícola Garibaldi lançou o primeiro frisante livre de álcool brasileiro. O Relax Alcohol Free, apresentado na ExpoSuper, na cidade catarinense de Balneário Camboriú.

A bebida se caracteriza pelo frescor proporcionado pela gaseificação, sendo levemente efervescente. O frisante é elaborado com uva moscato – mesmo varietal presente na produção dos  moscatéis da marca.

A elaboração começa com a mistura do suco dessa uva à água, e na etapa seguinte gaseificado.

A vinícula garantiu que não há adição de açúcar e nem de quaisquer aromas artificiais no processo, preservando as características naturais da uva Moscato utilizada na composição do produto.

De acordo com o enólogo da vinícola Ricardo Morari, a efervescência presente na bebida é resultante de um processo de gaseificação em tanques.

“Garantimos uma presença de gás mais harmônica e cremosa. O Relax tem sabor levemente adocicado, com bom frescor e leveza”.

Revitalizada em 2020 com versões Rosé (Suave) e Branco (Demi-Sec), a linha Relax passou por uma nova identidade visual e uma estratégica de marketing feita para conversar diretamente com os millenials.

O mercado de bebidas zero álcool cresceu 20%, enquanto o de bebida alcoólica avançou 8% – um reflexo da atual tendência de consumo, conforme dados de 2023 da Euromonitor.