Óleo de soja e carne tiveram aumentos. Leite teve a maior queda

Consumo mercado inflação Misto Brasília
Grupo Alimentação tem peso muito grande na pesquisa sobre a inflação/Arquivo
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Produtos como legumes e xampu também registraram elevações em seus preços de 3,1% e 2,9%

Por Misto Brasl – DF

O preço médio do óleo de soja registrou, em novembro, um aumento de 9,7%, passando de R$ 8,26, em outubro, para R$ 9,06.

A carne bovina teve um incremento de 7,2%, enquanto a suína subiu 6,1% – ambas vêm de uma trajetória de seguidas altas nos últimos quatro meses.

Produtos como legumes e xampu também registraram elevações em seus preços de 3,1% e 2,9%, respectivamente.

As categorias que apresentaram as maiores quedas no valor médio entre outubro e novembro foram o leite UHT (-3,5%), farinha de mandioca (-3,1%), creme dental (-3%), farinha de trigo (-2,7%) e leite em pó (-2,6%).

É o que indica o novo levantamento “Variações de Preços: Brasil & Regiões”, realizado pelo ecossistema de tecnologia Neogrid.

No acumulado do ano até novembro, o café em pó e em grãos continua na liderança das variações de aumento de preços em todo o país.

O produto teve alta de 38%, passando de R$ 36,89, em dezembro de 2023, para R$ 50,90 neste último monitoramento.

Em segundo lugar, aparece o óleo (27,2%), seguido pelo leite UHT (20,6%), carnes suínas (20,4%) e queijos (20,1%).

“Essa tendência de elevação contínua nos preços pode alterar o comportamento de consumo, com os brasileiros buscando alternativas mais baratas ou reduzindo o volume de compras”, acredita a head de Customer Success e Insights da Neogrid, Anna Fercher.

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