Houve dificuldade dos varejistas na reposição desses itens tradicionais do café da manhã, de acordo com o Índice de Ruptura da Neogrid

Por Misto Brasil – DF

Levantamento demonstrou que houve redução da oferta de alguns produtos nas gôndolas dos supermercados em fevereiro e aumento dos preços de ovos, leite e café. O preço do pão teve um ligeiro reajuste.

No monitoramento realizado com dados de alimentos que compõem o café da manhã dos brasileiros, o Índice de Ruptura da Neogrid identificou elevação no indicador de ruptura do ovo e do café, que ficaram mais caros no período.

“Observamos certa dificuldade dos varejistas na reposição desses itens tradicionais na refeição matinal dos brasileiros”, analisa Robson Munhoz, diretor de Relações Corporativas da Neogrid.

“As vendas médias gerais no varejo alimentar cresceram em fevereiro, impulsionadas pelo calendário sem feriados e pela forte demanda pré-Carnaval”

Ovos – A indisponibilidade cresceu de 19,7% em janeiro para 21,6% em fevereiro. Nos preços, os ovos brancos tiveram o maior reajuste – alta de 18% – subindo de R$ 11,26 para R$ 13,30 no período.

Os tipos vermelho e codorna em conserva também encareceram, passando de R$ 11,46 para R$ 13,35 e de R$ 8,63 para R$ 9,35, respectivamente. As categorias caipira e codorna comum recuaram de R$ 15,15 para R$ 14,95 e de R$ 17,16 para R$ 15,98, nesta ordem. Em relação às vendas gerais, houve crescimento de 2,3% no mês ante janeiro.

Leite – A indisponibilidade subiu em fevereiro, chegando a 12%. Quanto aos preços, todos os tipos monitorados retraíram, com destaque para o longa vida semidesnatado, que variou -4,4%, caindo de R$ 5,82 para R$ 5,56.

O longa vida integral, sem lactose e desnatado saíram de R$ 5,95 para R$ 5,79, de R$ 6,93 para R$ 6,79 e de R$ 5,67 para R$ 5,62, respectivamente. A média de vendas totais do produto no período subiu cerca de 10%.

Café – A ruptura de algumas marcas e tipos de café manteve-se praticamente a mesma, atingindo 11% em fevereiro, o que representa um leve recuo de 0,1 p.p. sobre o mês anterior.

O preço do café em pó segue subindo: na lista do mês passado, a elevação foi de 7%, passando de R$ 23,48 para R$ 25,34. A versão em grãos, por sua vez, aumentou de R$ 44,46 para R$ 49,53.

Preço do pão – Os dados também mostram  que em fevereiro o preço do pão francês no País retraiu timidamente, passando de R$ 14,86 para R$ 14,73 – uma variação de -0,8 p.p. ante o mês anterior.

O pão de forma saiu de R$ 11,90 para R$ 11,92 (+0,1 p.p.), quase mantendo a estabilidade.